「一年間で、たった3週間しか出会えない味。」
お正月の黒大豆になる前の熟成途中の莢(さや)を枝豆として食します。
なので、1年間でたった3週間しか収穫期間がありません。
丹波篠山の気候風土が黒枝豆栽培に適しており、この地でしか出せない味です。
他には無い粒の大きさ、深すぎるほどのコクと旨味。
一度口したら忘れられない味間違いなし。
これぞ丹波篠山の恵み。
販売期間は10月5日(解禁日)~10月末頃。
鮮度保持袋に入っているので、冷蔵庫で1週間は保ちます。
収穫期間が短いため、お届けの日にち指定はできません。
注文が混み合っている時は出荷までに1週間から2週間ほど要することがあります。
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